Салат из свежей капусты
Многие дети знают, что салат из свежей капусты полезен для здоровья и роста организма. Свежая капуста еще богата клетчаткой, легко усвояемыми белками, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, азотистыми соединениями. Витаминный состав тоже многообразен: большинство витаминов группы В, никотиновая кислота (витамин РР), Е, А, U, С, Н (биотин, витамин В7), фолиевая кислота (В9). Минеральный состав включает в себя: калий, кальций, магний, фосфор, хлор, натрий, сера, фосфор, хлор, хром, цинк, железо, марганец.
Ребята группы «Колокольчик» сегодня перед обедом вспомнили о пользе свежего салата. Деткам интересно было узнать, что достаточно съесть всего лишь порцию салата из капусты, чтобы наполнить свой организм полезными витаминами. Дети отгадывали загадки об овощах, а за обедом все с удовольствием съели капустный салат.