Капуста с мясом - кладезь полезных веществ
Одним из блюд в десятидневном рационе питания ДОУ является тушеная капуста с мясом. Это блюдо не только вкусное лакомство, но и настоящий кладезь полезных веществ. Несмотря на то, что при приготовлении количество некоторых витаминов уменьшается, основная часть микроэлементов все же сохраняет свою биологическую ценность.
Детям средней группы "Румяные щечки" очень нравится блюдо "тушеная капуста с мясом" – это блюдо очень простое, но несмотря на это, весьма популярное. В самом названии блюда уже виден способ его приготовления, а именно – тушение. Благодаря тушению его можно отнести к диетическим блюдам, которые смело можно рекомендовать для диетпитания или для детского меню.
Как и другие блюда, в детском саду тушеную капусту с мясом готовят строго по технологическим картам, в которых прописаны все необходимые ингредиенты, их точное количество, а также описывается технология приготовления.
Самое важное для родителей – это здоровье наших детей. Здоровые дети – счастливые родители. Приятного аппетита!