Каша в рационе детского питания
По мнению детских врачей каши – самая важная и полезная еда для каждого ребёнка. Ведь в ней много витаминов и минералов, они питательны, содержат большое количество микроэлементов, хорошо усваиваются, способствуют пищеварению. Находящаяся в крупах клетчатка помогает выводить из организма ненужные вещества, нормализует обменные процессы в организме.
Если и есть на свете блюдо, которое положено есть детям всех возрастов, так это каша. Но, к великому сожалению, не все дети хотят, есть кашу, особенно на завтрак. Да и сам завтрак не все принимают, а ведь завтрак приносит пользу организму. Каша на завтрак позволяет ощущать сытость довольно долгое время.
Разнообразие круп довольно велико. Самыми богатыми на полезные вещества, считаются шесть каш: гречневая, овсяная, перловая, пшенная, кукурузная и рисовая.
Гречневая каша содержит большое количество витаминов В1, В2, В6, В9, РР, а также калий, магний, медь, марганец, фосфор, железо, цинк и др.
Овсяная каша лёгкая и одновременно очень питательная. В ней содержаться витамины группы В.
Перловая каша щедро снабжает подростковый организм алюминием и йодом, железом и калием, кобальтом и кальцием, медью, магнием, селеном, фтором, фосфором, а также витаминами А, В, С, Е и D.
В пшённой каше содержатся: пектин, клетчатка, пурины, фитостеролы, магний, фосфор, медь, кремний, калий, марганец, железо, ванадий, молибден, селен, кобальт, сер, цинк, никель, циркон, бор и даже хром.
Кукурузная каша не частый гость на нашем столе, а её все же стоит готовить. В ней есть: витамины А, Е, РР, ниацин, биотин, бета-каротин, В, В1, В2, В5, В6, В9, натрий, калий, сера, фосфор, магний, кальций, медь, олово, железо, цинк, кобальт, хром, марганец, молибден, алюминий, титан, бор, никель.
Рис – источник ценных питательных веществ и витаминов. Неслучайно жители Востока его едят каждый день Рисовая каша питательная, содержит много белка и клетчатки, а еще - витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, а также волокно, кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк.
Уважаемые родители, вкусные и простые в приготовлении каши должны быть рационе в обязательном порядке.
В десятидневное меню детского сада каши включены ежедневно на завтрак. С рационом питания детей и меню вы можете ознакомиться по ссылке:https://dedsad118.rchuv.ru/organizaciya-pitaniya/menyu-ezhednevnogo-goryachego-pitaniya Сегодня малыши лакомятся манной кашей. Вязкая, сладкая каша детишкам нравится. Изучение организации питания показало, что малыши кашу сьели с удовольствием.