Контроль качества продуктов в детском саду
Пищевые продукты, поступающие дошкольное учреждение, имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным правилам, хранятся с соблюдением требований СанПин 2.4.3648-20 и товарного соседства на складе для хранения сухих и сыпучих продуктов.
Администрацией и медецинским работником ДОУ проведен контроль на наличие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания (сертификаты, ветеринарные справки).
По итогам контроля было отмечено, что документы соответствуют требованиям. В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно.